Boer&Markt

Entdecken, probieren und erleben Sie das kulinarische Festival.

Lassen Sie sich auf dem Boer&Markt von den köstlichen Speisen überraschen, die die Niederlande zu bieten haben! Auf diesem Markt entdecken die Besucher die verschiedenen handwerklichen Bauern und (Wein-)Lieferanten von Jonnie und Thérèse Boer und anderen Restaurants.

Während Ihres Besuchs auf dem Boer&Markt können Sie das reichhaltige Sortiment an Produkten und Zutaten aus niederländischem Boden leicht kennen lernen. Restaurants aus dem ganzen Land sind anwesend, um Ihnen all die schönen Dinge, die die Niederlande zu bieten haben, zu zeigen und zu kosten. Jeder Gastronom wird zusammen mit seinem Landwirt ein Gericht servieren (Gemüse, Wein, Fleisch usw.) und gerne sein Handwerk erklären.

Aber es gibt noch viel mehr zu sehen und zu erleben während des Boer&Marktes! Es werden Touren mit einem speziellen Boot angeboten. Auf dem Schiff werden verschiedene Workshops angeboten, an denen die Teilnahme kostenlos ist. Es finden auch exklusive Weinverkostungen statt. Während des Cheese war-Workshops lernen Sie, wie Sie Käse mit Wein oder Bier kombinieren können.

Die Laderampe des Theaters De Spiegel wird in ein Pop-up-Restaurant der Brass Boers verwandelt. Probieren Sie die Geschmacksrichtungen von Brass Boer Bonaire, Brass Boer Curaçao und Brass Boer Thuis (Zwolle) an einem Ort. Natürlich dürfen auch spektakuläre Kochwettbewerbe nicht fehlen. Beim HillBilly Contest werden 6 Teams junger Talente in einem spektakulären Kochwettbewerb gegeneinander antreten. Am Sonntag machen sie sich mit einer Karte auf den Weg, um Zutaten aus der Region zu sammeln, die sie dann beim Kochwettbewerb am Montag zubereiten. Oder der VanDrie Group Kochwettbewerb, bei dem sich alles um Kalbfleisch dreht und an dem Schüler von Sterklas, der Cas Spijkers Academie, dem Drenthe College und dem ROC Friese Poort teilnehmen werden.

Um Zugang zum Boer&Markt zu erhalten, benötigen Sie eine Eintrittskarte. Diese können auch am Eingang der Veranstaltung erworben werden. 

Öffnungszeiten Boer&Markt:
Sonntag 11.00 – 20.00
Montag 11.00 – 19.00